香蕉-健身营养

为什么健身私教会推荐你吃香蕉?

对于热爱健身的朋友来说,香蕉一定是他们不会陌生的水果,无论是减脂还是增肌,香蕉都能派上用场。有不少朋友会在力量训练或有氧运动后选择吃香蕉补充能量,吃是经常吃,但你不一定会对它很了解。如果你有到健身房健身,应该会或多或少听到健身私教给学员推荐的食谱中含有香蕉这一水果,香蕉究竟有怎样的作用,能受到很多健身爱好者的喜爱?

健身,香蕉

1、好吃且百搭

香蕉果肉松软香甜,味道不错,是大多人喜欢的水果。对于我们健身者来说,无论是直接吃还是搭配其他食材一起食用都行,我们可以跟牛奶搭配做成奶昔,也可以跟蛋白粉等食物搭配成健身餐。

健身,香蕉

值得一提的是,方少不建议大家在空腹时食用香蕉(能否空腹吃要看个人体质),因为香蕉富含大量膳食纤维,可以起到润滑肠胃的作用,当我们空腹食用时,胃肠内没有其他可供消化的食物,而香蕉却让我们的胃肠提前工作,长久下来不利于身体健康。除此之外,空腹吃富含镁元素的香蕉还会让血液中的含镁量骤然升高,影响心脏健康。

2、适合健身补充

当我们在进行较高强度的健身运动时,我们会不断消耗体内的能量,在排出汗液的同时我们也会排出一部分盐分,钾等矿物质的流失会比较明显。而香蕉中矿物质含量极为丰富,尤其是含有大量的钾元素,我们可以通过吃香蕉让体内的钾保持正常水平。不仅如此,香蕉含有的单糖和双糖易于人体吸收,能够帮助我们在训练后快速补充能量。

健身,香蕉

香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。健身后吃香蕉,钾的供应可以维持肌肉和神经功能,香蕉的钾元素强化肌力及肌耐力。香蕉里含糖、蛋白质、脂肪,维生素A、B、C、E,主要是含有钾和镁。钾为细胞内液的主要阳离子,维持体内的水、渗透压以及酸碱平衡,加强肌肉兴奋性,维持正常心率,参与碳水化合物、蛋白质和热量的代谢,镁为细胞内液的主要阳离子,激活体内多种酶,维持核算的结构稳定性,抑制神经的兴奋性,参与蛋白质的结合以及肌肉收缩和体温调节作用。如果你关注网球赛事,你会发现网球选手经常在赛前或者是赛中吃一点香蕉,其目的就是补充身体迅速丢失的能量。我们平常健身后,即刻补充一根香蕉也是很好的。

3、能让我们感到开心

健身,香蕉

荷兰科学家研究认为最符合营养标准、同时能让人感到身心愉悦的水果是香蕉。因为香蕉内的生物硷(alkaloid),也有助去除焦虑忧郁等不快乐的感受,可以让人的精神振奋,香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源,可以帮助大脑制造血清素,引发快乐能量,降低忧郁烦躁的心情,提高我们的自信心。

我们在睡觉前吃根香蕉,还有镇静的作用。一根中等大小香蕉热量约120大卡,含30克的碳水化合物与3克的纤维,且其中含有2-3克的抗性淀粉,抗性淀粉因为难被消化,所以身体吸收的热量也较少。建议可选择带点绿的香蕉,抗性淀粉更高,熟的黄香蕉相对,糖分、GI值也会比较高一些。

 

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